Cena di San Valentino

La Fattoria Spoleto

Cena di San Valentino

Aperitivo degli innamorati

Antipasto

Prosciutto di S.Daniele, Bruschettina sfiziosa
Muffin con porro,zucca e noci
Carpaccio di manzo affumicato,crescione e mele verdi
Spicchio di formaggio pecorino e confettura di arance
Sformatino di polenta ai funghi porcini
Insalatina con pesto e pomodorini confit

Primo Piatto

Risottino alle nocciole

Secondo Piatto e Contorno

Filetto di Vitello con cipolle caramellate,pinoli tostati e uvetta
Melanzane gratinate e provola

Dolce

Tortino di cioccolato con cuore caldo e fragole

Caffè, digestivi e selezione di distillati

Vini:  Bianco Grechetto dell’Umbria e Rosso di Montefalco
Spumanti Conte Bernardi per Brindare

€25 a persona